赵孟瑶，中共党员，副研究员。农产品贮运保鲜创新团队骨干。
河北工业大学化工学院本科、河北工业大学化工学院硕士、华中农业大学食品科学技术学院博士。2025年1月入职新疆维吾尔自治区农业科学院农产品加工研究所，加入农产品贮运保鲜团队。
主要研究领域：农产品贮藏加工方面的研究。
主要研究方向：农产品贮藏和加工技术的研发与应用。
主持、参加课题及成果情况：作为骨干成员参与自治区重点研发专项项目，获得国家发明专利2项，第一作者发表SCI论文2篇。
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